A Gastronomia como Pilar da Identidade Local:

A gastronomia transcende o mero ato de se alimentar, tornando-se um pilar fundamental da cultura e da identidade local. Mais do que um deleite para o paladar, nossa rica cena gastronômica é um reflexo da história, da tradição e da criatividade do nosso povo.

Segurança Alimentar: Prioridade Absoluta:

Nosso ecossistema gastronômico coloca a segurança alimentar como prioridade absoluta. Restaurantes, pizzarias, padarias, botecos, docerias e outros estabelecimentos do segmento se comprometem com a qualidade dos ingredientes, a higiene impecável e a manipulação adequada dos alimentos, garantindo uma experiência gastronômica segura e prazerosa para todos.

Gastronomia como Motor do Desenvolvimento:

A gastronomia impulsiona o desenvolvimento local e regional, gerando renda, criando empregos e fortalecendo a economia. Através da valorização dos produtos locais, da promoção dos estabelecimentos e da capacitação profissional, o setor gastronômico contribui para o crescimento sustentável da cidade e da região.

Promoção da Gastronomia: Diversidade para Todos os Gostos:

Para celebrar a riqueza da nossa gastronomia, oferecemos uma variedade de ações de promoção, como:

Festival Gastronômico:

Um evento de 16 dias que reúne os melhores estabelecimentos da cidade, oferecendo uma verdadeira viagem de sabores e experiências.

Circuito Gastronômico:

Uma jornada de 2 a 7 dias pelas diferentes regiões da cidade, explorando a culinária regional e internacional em diversos estabelecimentos.

Festival Temático:

Uma imersão em diferentes culinárias, com foco em massas, carnes, frutos do mar e outras especialidades, durante 6 dias.

Turismo Gastronômico:

Pacotes e roteiros personalizados que combinam a degustação de pratos deliciosos com a visita a pontos turísticos e culturais.

Implantação Gradual e Estratégica:

O desenvolvimento do ecossistema gastronômico será realizado em três etapas:

Etapa 1:

Festival Gastronômico (16 dias)

Reunião de até 60 estabelecimentos da cidade (restaurantes, bares, padarias, pizzarias, etc.).
Ampla divulgação e promoção para atrair o público local e turistas.
Geração de renda, emprego e visibilidade para o setor gastronômico.

Etapa 2:

Festival Temático (6 dias)

Foco em culinárias específicas (massas, carnes, frutos do mar, etc.).
Participação de até 20 estabelecimentos com expertise na culinária temática.
Experiência gastronômica diferenciada para o público.

Etapa 3:

Circuito Gastronômico (2 a 7 dias)

Exploração da culinária regional e internacional em diferentes regiões da cidade.
Participação de até 30 estabelecimentos com culinárias variadas (japonesa, italiana, árabe, chinesa, etc.).
Promoção do turismo gastronômico e da descentralização da oferta gastronômica.

Por que participar do Ecossistema Gastronômico?

Aumente sua visibilidade:

Divulgação em plataformas digitais e eventos gastronômicos para alcançar novos clientes e fidelizar os já existentes.

Impulsione suas vendas:

Participe de ações promocionais, festivais e circuitos gastronômicos que geram renda e impulsionam o crescimento do seu negócio.

Conecte-se com a comunidade:

Networking com chefs, produtores, fornecedores e outros profissionais da área, abrindo portas para novas oportunidades e colaborações.

Aprimore suas habilidades:

Capacitações e workshops exclusivos para aprimorar suas técnicas culinárias, gestão de negócios e atendimento ao cliente.

Convidamos você ase juntar a nósnesta deliciosa jornada!

Descubra os sabores autênticos, explore a diversidade da nossa gastronomia e contribua para o desenvolvimento local e regional.

Requisitos para Participação:

Compromisso com a qualidade: Oferecer produtos e serviços de alta qualidade, com foco na segurança alimentar e na excelência do atendimento.
Identidade local: Valorizar ingredientes e receitas regionais, contribuindo para a identidade gastronômica da cidade.
Diversidade: Abranger diferentes estilos culinários, públicos e faixas de preço, atendendo à pluralidade de gostos e necessidades dos consumidores.
Engajamento: Participar ativamente das ações e eventos do Ecossistema Gastronômico, promovendo a colaboração e o crescimento mútuo.

Benefícios Exclusivos para Participantes:

Acesso a ferramentas digitais:

Utilize plataformas online para divulgar seu estabelecimento, gerenciar reservas, oferecer descontos e interagir com clientes.

Suporte personalizado:

Assessoria especializada em marketing, gestão de negócios, legalização e outras áreas relevantes para o sucesso do seu negócio.

Networking estratégico:

Conecte-se com outros estabelecimentos, chefs, influenciadores e profissionais do setor, expandindo sua rede de contatos e gerando novas oportunidades.

Capacitações e workshops:

Aprimore suas habilidades e conhecimentos com treinamentos em diversas áreas, como culinária, gestão, marketing e atendimento ao cliente.

Descubra um mundo de oportunidades para o seu negócio!

Junte-se ao Ecossistema Gastronômico e eleve seu restaurante a novos patamares.